Stew af unge gr√łntsager

Hvor smukt er for√•rsmarkedet, n√•r boderne pryder de efterl√¶ngte unge gr√łntsager: b√łnner, nye guler√łdder, √¶rter... og det er rart at simpelthen forberede dem til at forlade dem al deres smag.

Stew af unge gr√łntsager

I Denne Artikel:

Ingredienser til stuvning af unge gr√łntsager

forberedelse: 40 minutter
madlavning: 40 minutter

Til 6 personer

ingredienser:

  • 1 flok sm√• hvide l√łg
  • 1 flok guler√łdder (300 g)
  • 1 flok n√¶bner (200 g)
  • 500 g √¶rter
  • 1 kg b√łnner
  • 300 g nye kartofler
  • 2 glas vand
  • 50 g sm√łr
  • en lille buket persille og timian
  • Blomst af salt og peber
.

Sk√¶re gr√łntsager

1-Forbered gr√łntsagerne
- skal √¶rter og b√łnner
- Fjern b√łnnes hud
- skrab guler√łdder og kartofler
- skrælrevner
- Skær alt i sektioner

.

Sweat l√łg

2- I en foretrukket st√łbejernsgryde skal du svede l√łgene i sm√łrret.

.

Tilsætter ærter

3- Tils√¶t guler√łdder og rober. H√¶ld 1/2 glas vand, d√¶kke panden og lad dem simre i 5 minutter og tils√¶t resten af ‚Äč‚Äčgr√łntsagerne.

.

Bouquet garneret og madlavning

Kog på lav varme i 30 minutter med en flok persille og timian (stadig dækket).
Tils√¶t vand om n√łdvendigt.

.

Ung gr√łntsagspot i hans sk√•l

Denne r√Ęgout er perfekt med hvide k√łd, is√¶r lam.
Hvis du vil g√łre det til en komplet sk√•l, skal du tilf√łje til gr√łntsagssk√•ret landskink.

God forn√łjelse!

Eloise

Videoer Relaterede Artikler: –§–ź–†–®–ė–†–ě–í–ź–Ě–Ě–ę–ē –ö–ź–Ď–ź–ß–ö–ė –° –ö–£–†–ė–¶–ē–ô –ė –ď–†–ė–Ď–ź–ú–ė ‚Äď –ö–ĺ–Ľ–Ľ–Ķ–ļ—Ü–ł—Ź –†–Ķ—Ü–Ķ–Ņ—ā–ĺ–≤.


Anbefalede Artikler
  • Ristede figner med gedost og honning

    En saftig indgang og meget let at lave, med sæsonbetonede figner og en ultra frisk gedost.Yderligere

    Visninger: 5142 +Video
  • Aubergine Meatball (vegetarisk opskrift)

    Forvarm ovnen til 200¬į c. Vask aubergine. Fjern halen, prik den med en gaffel og l√¶g den p√• ovnbakken, der er forsynet med bagepapir. Bages i 35 minutter (eller lidt mere afh√¶ngigt af aubergineens st√łrrelse). N√•r aubergine...Yderligere

    Visninger: 11360 +Video
  • Gourmet skeer

    Smelt m√¶lkekoakken i en gryde over lav varme, eller i en beholder i mikrob√łlgeovnen i 1 til 2 minutter. H√¶ld den stadig varme chokolade i teskefulde. Tils√¶t en t√łrfrug efter eget valg til chokoladen. Forny operationen med m√łrk chokolade, s√•...Yderligere

    Visninger: 11615 +Video
  • Kogt courgette / amarantkage (glutenfri)

    Opdag madlavningens opskrift af den stegte courgette / amarantk kage (glutenfri)Yderligere

    Visninger: 11312 +Video
  • Chile con carne Fast

    I en wok eller sautekande, saut√© sjalotte (valgfri) og hakket k√łd i en lille olivenolie. Tils√¶t de hakkede tomater, coulis og drys med chili krydderier. Bland og lad dem simre i ca. 15 minutter. Tilf√łj r√łde nyreb√łnner og majs,...Yderligere

    Visninger: 11326 +Video
  • Verrines af kokosr√łd og mango coulis

    En gourmet eksotisk dessertYderligere

    Visninger: 11006 +Video
  • Kartofler med kandiserede sjalotter

    Vask kartoflerne og kog i saltet kogende vand sammen med et par kviste af timian eller trykkoger. I mellemtiden skalle skaloterne og guler√łdderne og skive dem. Smelt sm√łrret i en gryde og bland derefter blandingen sammen.Yderligere

    Visninger: 11518 +Video
  • Broccoli gratin
  • Vafler
  • Glutenfri pandekage opskrift med kartofler
  • Kastanjesuppe
  • Tilberedning af chokolade-nut pasta bites
  • Foresl√• din madlavning opskrift
  • Express vintersuppe med hvidk√•l
Mest Bes√łgte Fra Kategori
Tilf√łj En Kommentar