Genoise med clementines

Lad dig blive fristet af denne enkle og lækre kage.

Genoise med clementines

I Denne Artikel:

ingredienser

forberedelse: 20 minutter

madlavning: 25 minutter

forventning: 30 minutter
ingredienser:

Til 6 personer

  • 750 g clementiner
  • 3 spiseskefulde orange likør
  • 60 g smør
  • 75 g brunt sukker
  • 3 æg
  • 100 g caster sukker
  • 60 g mel
  • 60 g stivelse
  • 1 pakke vaniljesukker
  • 1 spsk bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 1 nip natriumbicarbonat
.

Maceration af clementiner

1. Skræl clementinerne, løsn kvartalerne og fjern de hvide filamenter. Sæt dem til macerate med likør 30 minutter.

.

Mold for at savne overtrukket

2. Coat en savnet mug med smørret; drys med brunt sukker og køleskab.

.

Blanding af sukker og æggeblommer

3. Pisker æggeblommer med 3 spsk varmt vand. Tilsæt caster sukker og vaniljesukker.

.

Inkorporering af mel

4. Bland mel, stivelse, gær og salt og indarbejde dem i præparatet.

.

Tilføjelse af hvide til sne

5. Pisk æggehviderne med en knivspids bagepulver, omrør blandingen gradvist for at undgå brud.

.

Lægger klementinske kiler i bunden af ​​fadet

6. Fjern støbeformen fra køleskabet og læg clementin kilerne i bunden og danner en roset.

.

ingredienser

7. Hæld dejen i formen.

8. Bages i en varm ovn (th.7) i 25 minutter.

.

Genoise med clementines: klar til smag

9. Lad kagen afkøles, før den forsigtigt fjernes.
God fornøjelse!

.

De smĂĄ tips fra Eloise:

Hvis du vil have en mere udtalt smag, skal du tilsæt orangefarv til dejen.
Denne kage kan opnås med ananas skiver lægges i blød i rom eller apple udsnit gennemvædet med calvados.

Shopping:

  • Kurve, forklæder og duge: Artiga
  • Keramik: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 VILLANDRAUT

Videoer Relaterede Artikler: Tarte aux fraises sans gluten de Clementine Oliver.


Anbefalede Artikler
  • Æblekage
  • Æg Cocotte
  • Kog svampe: porcini persille
  • Lav dit eget brød: Anis Bouabsa's Bresse tærte
  • At lave ens brød: det indenlandske miljø
  • SĂĄdan laver vanille: sorter og opskrifter
  • Courgettercreme med solsikkefrø
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar