Champignon og dragonsuppe

Her er september september og med ham fornøjelsen af ​​de første pickings af svampe. Du vil være i stand til at realisere denne lækre suppe med nogle rosés plukket op i græsset.

Champignon og dragonsuppe

I Denne Artikel:

ingredienser

Rosé tæt

forberedelse: 10 minutter
madlavning: 35 minutter

Til 5/6 personer

  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 25 g smør
  • 500gr af engroser eller svampe fra Paris
  • 2 spsk eddike
  • 2 spsk mel
  • 1 liter kylling bouillon
  • 250 ml tyk creme
  • estragon

Skræl svampene

1 - Skræl løg og groft hugge. Skræl svampene.

Hæld dem ned og svamp dem

2 - Skær svampene og sæt dem i blød i 5 minutter i lidt eddike vand, dræne dem.

Tilsæt løg

3 - Sæt løget i smørret, når det er transparent, tilsæt hvidløg og svampe. Kog langsomt i 20 minutter.

Champignon og dragonsuppe

4 - Bland suppen og tilsæt derefter cremen. Varm op, drys med hakket tarragon, juster krydderierne og til sidst tjen...
God fornøjelse!
Eloise.

Videoer Relaterede Artikler: .


Anbefalede Artikler
  • Blinis med kastanjemel og laks roe

    Blinis laksekastanje: varierer melene!Yderligere

    Visninger: 11043 +Video
  • Grønne bønner og kartofler i salat

    Skræl kartoflerne og slå bønnerne. Vask grøntsagerne og kog dem i en kasserolle med kogende saltet vand med et par stykker timian eller i en trykkomfur. I en salatskål fremstilles sausen ved at blande sennep, eddike, olie og...Yderligere

    Visninger: 11402 +Video
  • Sydlige schweiziske øl

    Let opskrift af au gratin af chard med tomat.Yderligere

    Visninger: 5195 +Video
  • Ferieopskrifter til juleaften

    Det er på tide at tænke på nytårsaften! For at forberede det, og lykkes, har vi udvalgt opskrifter og menuer for enhver pengepung:...Yderligere

    Visninger: 18918 +Video
  • Sukker tærte

    Bland smuldret gær med 2 spiseskefulde sukker og lunkent vand. Lad stå ca. 1/4 time for gæren at opløse. Tilsæt denne blanding til melet, æggene, smeltet smør og salt. Bland godt for at opnå en homogen pasta...Yderligere

    Visninger: 11623 +Video
  • Stew af unge grøntsager

    En familie opskrift at denne velsmagende gryderet tilberedt med unge forårsmad grøntsager, først og fremmest de friske sæsonbetonede ærter...Yderligere

    Visninger: 5189 +Video
  • Mini-blanks med sød kartoffel

    30 minutter forberedelse til denne opskrift af madlavning mini-blanks søde kartoffel. Forundre dine venner!Yderligere

    Visninger: 11452 +Video
  • Pan-parsnip og banan med gurkemeje
  • Ferierecept: Engelkage med pink praliner
  • PotĂ©e Lorraine
  • Opskrift af kirsebær syltetøj med krydderier
  • Friske gede verrines, kandiserede gulerødder, brændt ananas
  • Verrines af Tarbes bønner creme, pærer og stegte kartofler
  • Tapas: Fried riscroquettes med skinke
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar