Kastanjesuppe

Hvis du ikke kan finde porcini svampe i skoven, måske vil du hente nogle kastanjer? Gør lejligheden til at forberede denne velsmagende sæsonbestemte suppe.

Kastanjesuppe

I Denne Artikel:

kastanier

forberedelse: 20 minutter
madlavning: 40 minutter

ingredienser

Til 6 personer

  • 1 kg kastanjer
  • 1 liter kylling bouillon
  • salt og peber
  • muskatnød
  • en gren af ​​selleri
  • 25cl frisk fløde

Skrællede kastanjer

1 - Kog kastanjerne i kogende vand med en teskefuld salt i 1/2 time. Fjern de to skind.

Knusning af skrællede kastanjer

2 - Reserve 1/3 kastanjer og reducere den resterende mosede.
Du kan reducere forberedelsestiden ved at bruge kastanjepure.

Tilsæt selleri

3 - Kog kylling bouillon med revet muskatnød, selleri blade og kastanjecreme i 30 minutter.

4 - Tilsæt cremen og kastanjerne hele. Sæson med peber og lad dem simre i 10 minutter.

Kastanjesuppe

5 - Korrigér krydderierne og server.
God fornøjelse!

Videoer Relaterede Artikler: .


Anbefalede Artikler
  • Frisk gede wrap, mango og avocado

    Fjern huden fra avokadoerne. Del groft kødet og læg i en salatskål. Mos avocado kødet med en gaffel og pres lime saft over. Skræl løg og hakket meget fint. Tilsæt til blandingen og drys med paprika. Book...Yderligere

    Visninger: 11682 +Video
  • EntrĂ©es og hors d'oeuvres

    Gardenens produkter er i fokus i disse opskrifter, der er sammensat for at fylde eller overraske dine gæster med deres smag og undertiden deres originalitetYderligere

    Visninger: 11369 +Video
  • Tunfisk tærte

    På varmen smelter smørret med vandet og saltklemmen. Ud af ilden omrøres melet og omrøres med en træsked. Dejen kommer uden problemer i en bold. Spred dejen for hånd i en forsmørret tærteplade. Spred kagehulet...Yderligere

    Visninger: 11506 +Video
  • Opskrift af monkfish curry med kokosmælk

    Kerryfisk og kokosmælk: tilbered burboten med et strejf af eksotismeYderligere

    Visninger: 10694 +Video
  • Feta / Ricotta Quiche / tørret kød

    Forvarm ovnen th. 200° c spred dejen i en tærtepande og smæk den med en gaffel. Kryd 100 g fetaost i en skål (forbehold de resterende 100 g). Bland med den knuste feta alle andre ingredienser: ricotta, yoghurt, æg, paprika, peber, persille og...Yderligere

    Visninger: 11531 +Video
  • Grønne tomater i eddike

    Lær at bruge overskydende kirsebærtomater til at lave et krydderi, der vil ledsage pot-au-feu og kolde kød...Yderligere

    Visninger: 5047 +Video
  • VeloutĂ© rutabaga-spinat

    Delikatesse af smag af rutabaga er vidunderlig i denne velouté med spinat...Yderligere

    Visninger: 5224 +Video
  • Kold suppe med røde frugter med krydderier
  • Salat af tørrede bønner
  • Kold suppe af courgette
  • Opskrift pĂĄ mini pizzær med cherrytomater
  • Lav dine hjemmelavede pølser: de konserverede krĂĄser
  • ÆggeskĂĄl med chard og tomatsaus med krydderier
  • SmĂĄ butters med nødder og chokolade
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar