Soup af 'Gatte Horn' i den spanske stil

En forfriskende suppe og velsmagende, hvor den tynde og bud kødet af Horn Gatte blander varianter af Spanien... lækker!

Soup af 'Gatte Horn' i den spanske stil

I Denne Artikel:

forberedelse: 15 minutter
madlavning: 1 time
vanskelighed: let

ingredienser:

Soup af 'Horn of Gatte'

Til 4 gæster

  • 500 g "Gatte Horn"
  • 1 blød eller stærk chorizo ​​pĂĄ ca. 30 cm
  • 1 liter vand
  • 6 sjaletter, 6 fed hvidløg
  • 1 spiseskefuld olivenolie
  • 5 spiseskefulde tomatmasse
  • ½ gren af ​​grøn selleri
  • ½ tsk Espelette peber
  • ½ høns bouillon
  • timian, laurbær
  • salt og sort peber
  • grillede brødkrummer

Skræl "Gatte Horn" og kog i kogende vand i ca. 20 minutter.

Skræl chorizoen og skær i skiver.

Stej forsigtigt i olivenolie, sjaletter og selleri. Når præparatet er brunt, tilsæt vand, ½ kylling bouillon tablet, peber, timian, laurbærblade, de skrællede hvidløgsfed, chorizo, salt og peber. Smør ¾ af en time.

Fjern timian og laurbærblade og bland alt i blenderen. Afhængigt af den ønskede konsistens tilføjes gradvist brødkrummer.

En halv time før servering tilføjes "Gattehornet" kogt og skiver og tomatpulpen. Smør til servering.

Videoer Relaterede Artikler: The Great Gildersleeve: Jolly Boys Invaded / Marjorie's Teacher / The Baseball Field.


Anbefalede Artikler
  • Frisk sød kartoffelsalat
  • Brændt dĂĄse med clementines
  • Skarpe smuldre med sommerfrugter
  • Sukker tærte
  • Creme af græskar suppe
  • Græskar og cikorie muffins
  • Chaplain Camembert
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar