Soup af 'Gatte Horn' i den spanske stil

En forfriskende suppe og velsmagende, hvor den tynde og bud kødet af Horn Gatte blander varianter af Spanien... lækker!

Soup af 'Gatte Horn' i den spanske stil

I Denne Artikel:

forberedelse: 15 minutter
madlavning: 1 time
vanskelighed: let

ingredienser:

Soup af 'Horn of Gatte'

Til 4 gæster

  • 500 g "Gatte Horn"
  • 1 blød eller stærk chorizo ​​på ca. 30 cm
  • 1 liter vand
  • 6 sjaletter, 6 fed hvidløg
  • 1 spiseskefuld olivenolie
  • 5 spiseskefulde tomatmasse
  • ½ gren af ​​grøn selleri
  • ½ tsk Espelette peber
  • ½ høns bouillon
  • timian, laurbær
  • salt og sort peber
  • grillede brødkrummer

Skræl "Gatte Horn" og kog i kogende vand i ca. 20 minutter.

Skræl chorizoen og skær i skiver.

Stej forsigtigt i olivenolie, sjaletter og selleri. Når præparatet er brunt, tilsæt vand, ½ kylling bouillon tablet, peber, timian, laurbærblade, de skrællede hvidløgsfed, chorizo, salt og peber. Smør ¾ af en time.

Fjern timian og laurbærblade og bland alt i blenderen. Afhængigt af den ønskede konsistens tilføjes gradvist brødkrummer.

En halv time før servering tilføjes "Gattehornet" kogt og skiver og tomatpulpen. Smør til servering.

Videoer Relaterede Artikler: The Great Gildersleeve: Jolly Boys Invaded / Marjorie's Teacher / The Baseball Field.


Anbefalede Artikler
  • Kartofler med kandiserede sjalotter

    Vask kartoflerne og kog i saltet kogende vand sammen med et par kviste af timian eller trykkoger. I mellemtiden skalle skaloterne og gulerødderne og skive dem. Smelt smørret i en gryde og bland derefter blandingen sammen.Yderligere

    Visninger: 11518 +Video
  • Provencalsk Daub

    Et must-have til traditionelle tabeller: provencalsk gryderet er en afbalanceret skål, komplet og nem at forberede. En EsdemGarden opskrift.Yderligere

    Visninger: 10778 +Video
  • Forberedelsen af ​​fisk gryderet

    Tilberedning af fisk som kød, i blanquette: en let ide, grådig, hurtig og lys til at føde hele familien af ​​en unik og afbalanceret skål...Yderligere

    Visninger: 11176 +Video
  • Azukis bønner med ingefær og gurkemeje

    Sug azukibønnerne natten før. Dette gør bønnerne mere fordøjelige og forkorter madlavningstiden. Næste dag, afløb (kast kogevandet) og kog bønnerne i en stor gryde. Tæl 3 volumener vand for 1 volumen bønner...Yderligere

    Visninger: 11282 +Video
  • Kastanje kage

    Opdag hvordan man kan rumme kastanjer i en lækker sød kage, der vil glæde og glæde alle gourmeter!Yderligere

    Visninger: 5114 +Video
  • Mini croissanter Chorizo ​​/ Leerdammer

    Forvarm ovnen til 200° c. Afruller puffekernen og skær den i 16 trekanter. Skær hvert stykke leerdammer i 4 "tunger". På hver triangel af dej placeres 2 skiver chorizo ​​uden at overlejre dem, derefter en "tunge" med ost. Rul dejen i...Yderligere

    Visninger: 11451 +Video
  • Pickles i min vej

    Sådan høste du, forberede og bevare dine pickles for at lave lækre "hjemmelavede" krydderier!Yderligere

    Visninger: 5104 +Video
  • Hvordan man vælger og laver nye rodfrugter
  • Sangria med sommerfrugter
  • Gourmet terriner med brombær
  • Fald blomst suppe
  • Brændt lam med grøn hvidløgssauce og kartoffelpandekager
  • Lambtajine med Rabarber
  • Hummus
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar
Mest Kommenterede Artikler