SmĂĄ kurve med porrer og tunger

Sødme af porrer passer perfekt til jodens smag af jakobsmuslinger... Book en overraskelse for dine gæster ved at lave disse små flaky kurve.

SmĂĄ kurve med porrer og tunger

I Denne Artikel:

forberedelse: 15 minutter

madlavning: 30 minutter

Urtspidsdej: ingredienser

ingredienser:

Til 4 personer

  • 250 g blæserød
  • 8 medium kammuslinger
  • 4 spiseskefulde creme
  • 250 g purjoløg
  • en knap smør
  • en æggeblomme
.

hakse porrerne

1 - Rengør og skær porrehvittene.

.

skære skiver af St. James

2 - Skær kamskjellene i tynde skiver.

.

vende tilbage til panden

3 - Smelt en knop smør i en pande og svør porrerne. Efter 5 minutter tilsæt kammuslinger og sauté 4 eller 5 minutter uden at bryde dem.

.

skĂĄret firkanter af dej

4 - I mellemtiden forberede fire firkanter dej til at lave dine kurve.

.

udfyld firkanterne

5 - Arranger en del af præparatet i midten af ​​hver firkant og sæt en spiseskefuld frisk creme.

.

Luk kurven

6 - Løft torgets hjørner, klem dem...

.

brun med æg

... så brun med æggeblomme.

.

Lille puffed porre og tunger kurv

7 - Sæt ovntermostat 6 i ca. 20 minutter.

God fornøjelse!

Eloise.

.

Eloises rĂĄd:

Denne appetitvækker nyder varmt, ledsaget af mesclun eller lamssalat.
Varier glæden ved at garnere dine kurve med laksekoteletter.

Videoer Relaterede Artikler: SĂĄdan vejer politiet din campingvogn - tips fra Dansk Camping Union.


Anbefalede Artikler
  • Fremstillingen af ​​en granatæble carmine cheesecake
  • Tart solbær
  • Smuldre med chia frø, granatæble og brombær
  • Millefeuille vanille og karamel lys creme
  • Tart solbær
  • Skarpe ruller med kylling og courgette
  • Ferskner med blød vin og citrongræs
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar