Brændt lam med grøn hvidløgssauce og kartoffelpandekager

Den grønne hvidløg, der hedder aillet i sydvest, tillader i foråret at parfume de sæsonbestemte retter...

Brændt lam med grøn hvidløgssauce og kartoffelpandekager

I Denne Artikel:

ingredienser

forberedelse: 20 minutter

madlavning: 1 time

ingredienser:

Til 4 personer

  • en skulder af lam
  • 1 grøn hvidløgstøvler
  • 1 citron
  • solsikkeolie
  • salt og peber
  • 1 kg kartofler
  • 2 æg
.

Brændt lam med grøn hvidløgssauce og kartoffelpandekager: hvidløgssauce

1. Kog lammens skulder i en ovn i 25 minutter og reducer varmen.

.

ingredienser

2. Skræl kartoflerne, vask dem og rist dem.

.

Brændt lam med grøn hvidløgssauce og kartoffelpandekager: brændt

3. Bland kartofler og æg, krydre med salt og peber.

.

ingredienser

4. Varm 2 spiseskefulde olie i panden, og arranger derefter små bunker kartofler og flad dem for at lave patties. Kog omkring 15 minutter dækket, dreje halvvejs gennem madlavning. Hold varmen.

5. Skær vinglet i små stykker.

.

ingredienser

6. Når lammet er kogt, tag det ud af fadet, deglas med citronsaftet, tilsæt hvidløg og kog i et par minutter i ovnen, mens du skærer kødet.

.

Brændt lam, kartoffelpandekager og hvidløgssauce

God fornøjelse!

.

De små tips fra Eloise:

Afhængigt af antallet af gæster kan du ledsage et lammebog eller et lammestativ. Til madlavning, spørg din slagter til rådgivning.

Shopping:

  • Køkkenforklæde, tehåndklæde og duge: Artiga
  • Keramik: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 VILLANDRAUT

Videoer Relaterede Artikler: .


Anbefalede Artikler
  • Flad bønner med tomat

    Grønne eller hvide flade bønner er fremragende med tomatsauce.Yderligere

    Visninger: 4930 +Video
  • Gourmet mandler og honning

    Disse shortbread vil undre sig på te tid... Mynte for mere natur.Yderligere

    Visninger: 5033 +Video
  • Æblekage

    En kage til at gøre hurtigt til morgenmad, eftermiddagste eller picnic.Yderligere

    Visninger: 4921 +Video
  • Familie kage

    Cool svarer til 2 kopper stærk kaffe. Arbejd med gaffel det bløde smør med sukker og æggeblommer, og reserver derefter. I en anden skål, slå æggehviderne til glat og derefter forsigtigt tilsætte til den foregående blanding. Tag 6 cookies derefter...Yderligere

    Visninger: 11304 +Video
  • Jam med 3 citrusfrugter: appelsin, citron, grapefrugt

    Citron, grapefrugt og appelsin: citrusskal til frugtagtig syltetøj.Yderligere

    Visninger: 11428 +Video
  • Ham endives & Leerdammer

    Kog endivet i ca. Ti minutter i trykkomfuret eller i en kasserolle kogende vand. Spred en skive skinke i en tallerken, og sæt et stykke leerdammer ovenpå. Placer en endiv på ostens stykke og rul derefter, og læg rollen i en...Yderligere

    Visninger: 11368 +Video
  • Hvad er cebette?

    Spørgsmål til havearbejde på hvad er cebette? EsdemGarden have eksperter svarer digYderligere

    Visninger: 6019 +Video
  • Natur, vanilje, kanel eller ingefær: Julbrødbrødrecept
  • Taboulet
  • Chokolade fondant
  • Anti-affald opskrift: krydderi kirsebær suppe
  • Jordbæris
  • Karneval af donuts, bugnes og vafler til Mardi Gras
  • Nuns pærer med valnødder og blåregn
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar