Spansk pot-au-feu

Temperaturen falder, varme op med denne fremragende unikke skål, der passer til et hyggeligt måltid.

Spansk pot-au-feu

I Denne Artikel:

forberedelse: 20 minutter
madlavning: ca. 2 timer

ingredienser:

Til 6 personer

  • 1 halvk√•l
  • 500 g kik√¶rter
  • 500 g guler√łdder
  • 500 g kartofler
  • 2 porrer
  • 1 lille h√łne
  • 500 g sidesk√•l
  • et stykke t√łr skinke
  • 250 g ¬Ĺ salt svinek√łd maven
  • 1 chorizo

1- Dagen f√łr satte kik√¶rterne i bl√łd.

2- S√¶t k√łdet i puljen med 3 liter koldt vand. Tils√¶t salt.

3- Når vandet koger, skum og tilsæt kikærterne drænet. Luk trykbeholderen. Kog i en time.

4- Skr√¶l gr√łntsagerne og sk√¶r dem i stykker.

5- √Öbn gryden og tils√¶t gr√łntsager (undtagen k√•l) og chorizo. Kog i 30 minutter d√¶kker men uden damp.

6- I mellemtiden koges kålen i strimler i saltet kogende vand med nogle salvieblade.

7- Kontroller tilberedningen. Tjene varmt.

God forn√łjelse!

De små tips fra Eloise

Du kan tilf√łje svinek√łd, pudding, knoglemarv, rogn... p√• vilje efter din smag og antallet af g√¶ster. Som en starter serveres vermicelli bouillon.

Spansk pot-au-feu: spansk

Spansk pot-au-feu

Spansk pot-au-feu: pot-au-feu

ingredienser

Spansk pot-au-feu: minutter

Fremstilling af gr√łntsager

Spansk pot-au-feu: pot-au-feu

Tilsætning af kikærter

Spansk pot-au-feu: pot-au-feu

Sk√¶ring guler√łdder

Spansk pot-au-feu: minutter

Tilberedning af pot-au-feu

Videoer Relaterede Artikler: Princess Cruises Food Buffet Dinner on Majestic Princess ÁõõšłĖŚÖ¨šłĽŚŹ∑ (4K).


Anbefalede Artikler
  • Pizza stil udtrykke t√¶rte

    Forvarm ovnen til 180¬į c. L√¶g mel, v-bagepulver og salt i sk√•len af ‚Äč‚Äčwienerbr√łd og bland robot. Varm vandet. Tils√¶t olien og varmt vand til melet og bland med robotens blade (flad pisk). Danner en homogen bold. Spred ud af...Yderligere

    Visninger: 19001 +Video
  • Chokolade fondant

    Forvarm ovnen til 210¬į. Smelt sm√łr og chokolade i en bain-marie, f√• en glat enhed. I en sk√•l, sl√• √¶ggene og sukkerne, indtil blandingen whitens. Tils√¶t majsemelten. Bland begge dele, indtil du f√•r et pr√¶parat...Yderligere

    Visninger: 11328 +Video
  • Vol-au-vent med tun

    Varm biterne i 10 minutter i medium ovn uden "hatte". I mellemtiden, i en kasserolle over lav varme, kombineres den smulede tun med cremen, tomatcoulis, revet ost, hvidvin, muskatn√łd, salt og peber. Tils√¶t nogle pitted oliven...Yderligere

    Visninger: 19009 +Video
  • Korall og butternut linser gryderet

    Oplev denne opskrift fra koral linser og butternut vaniljesaus, original til at ledsage en skål og overraske dine venner.Yderligere

    Visninger: 11320 +Video
  • S√•dan tilberedes persimmon: tips og opskrifter

    Dyrkning og næringsark af persimmon, sorter og opskrifter.Yderligere

    Visninger: 11095 +Video
  • Citron creme

    En let og hurtig dessert at lave med organiske citroner eller ubehandlet helst.Yderligere

    Visninger: 5063 +Video
  • Zucchini gratin og kartofler

    En opskrift p√• klassisk k√łkken, der er tidl√łs, cremen af ‚Äč‚Äčzucchini og kartofler! Lidt madlavning og behandle dine g√¶ster.Yderligere

    Visninger: 11398 +Video
  • Millefeuille af pandekager
  • Opskrifter: fersken madlavning
  • Morels: genkend dem og kog dem
  • Opskrift af melon syltet√łj med hindb√¶r
  • S√•dan laver du chayote: tips og opskrifter
  • R√łget √łrredpandekager
  • Tomat marmelade opskrift 'Marmande'
Mest Bes√łgte Fra Kategori
Tilf√łj En Kommentar