Pickles i min vej

I køkkenhave er picking gherkins lidt kedelig. Hver dag skal du ikke glemme at gå på frugtens vækst... En lille regn og en stor sol vil være nok til at gøre dem tredobbelt volumen om natten!... Jeg kommunikerer dig denne opskrift meget enkel, men som vil glæde alle amatørerne autentiske krydderier.

Pickles i min vej

I Denne Artikel:

krukke med pickles 'house'

Høsten finder sted i flere uger, sådan går jeg videre:

I forvejen forbereder jeg krukken, der vil byde på agurkene, der vælges over sommermorgenene...

  1. Kog 1/4 liter hvid eddike blandet med 1/4 liter vand i en kasserolle.
  2. Hæld væsken i en flaske med en liter ren. Tilsæt en skalet salte, en hvidløgsklive, 3 babyløg, en tarragonskål, 4 eller 5 peberkorn og 4 eller 5 korianderfrø.
  3. Når du høster, rengør du agurkene ved at gnide dem med et papirhåndklæde. For at gøre dem skændt dækket med grovt salt en nat og derefter placere dem i krukken.
  4. Når du er fuld, skal du lukke krukken og sætte den på et mørkt, tørt sted.

Du vil være i stand til at forbruge dine pickles efter to måneder med koldt kød, charcuteri eller simpelthen hakket på friske sardinfileter...

Den hjemmelavede pickle, en godbid!

Eloise.

Videoer Relaterede Artikler: instant mango pickle - 15 minutes mango pickle recipe, how to make instant mango pickle.


Anbefalede Artikler
  • Grønne bønner i hvid sauce
  • Guld laks tilbage med peber, rosmarin og kastanjer
  • Aubergine simret med tørrede abrikoser og quinoa (vegetarisk)
  • Express mashed courgette og torsk med to flager
  • Traditionel smuldre med knuste æbler
  • Duo af fisk med to krydderier
  • Ferierecept: Engelkage med pink praliner
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar