Orange mousse

Forbered dig pĂĄ forhĂĄnd, en god dessert, lys og... godt til dit helbred!

Orange mousse

I Denne Artikel:

ingredienser

forberedelse:½ time

madlavning:6 minutter

ingredienser:

Til 4 personer

  • 2 æggeblommer
  • 60 g sukker
  • 200 ml mælk
  • 1 tsk agar agar
  • 20 cl creme
  • 1 stor orange (100 ml saft)
  • 4 glas 30 cl
.

Grate zest

1. Vask orange, tør det og skær et stykke hud uden den hvide del. Tryk på orange. Rist fint resten af ​​huden og filtrer saften.

.

Appelsinskal i mælken

2. Hæld mælken i en gryde, tilsæt stykke appelsinskal, sat på ilden og varme til kogning.

3. Fjern fra varme, dæksel og lad stå 10 minutter.

.

Tilsæt agar agar

4. Smør æggeblommer med sukkeret, indtil de bliver hvide. Tilsæt appelsinskal, filtreret mælk og fortyndet agar i en spiseskefuld kold mælk.

5. Tænd varmen og tyk lidt, omrør hele tiden uden kogning.

6. Tilsæt appelsinsaften og rør igen.

.

Fremstilling af flødeskum

7. Tilsæt flødeskum og tilsæt til blandingen.

.

Orange mousse

8. Hæld i glas og lad i køleskabet i ca. 6 timer.

God fornøjelse!

.

De smĂĄ tips fra Eloise

Du kan bruge citronsaft i stedet for appelsinjuice, men fortynde det med 10 ounces vand og øge mængden af ​​sukker.

Videoer Relaterede Artikler: Orange Chocolate Mousse Domes with Mirror Glaze.


Anbefalede Artikler
  • Aubergine tærte
  • Grønne bønner salat med stegte hasselnødder
  • Brownies med valnødder og sesam
  • Laks boller og deres sorrel creme
  • Skinke ruller og revet grøntsagssalat
  • Aspargesflan
  • Fluffy hasselnød - gulerod
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar