Abrikosmousse

Modne abrikoser, friske æg... En fremragende sommer dessert!

Abrikosmousse

I Denne Artikel:

forberedelse: 20 minutter

madlavning: 15 minutter

ingredienser:

Til 3 personer

  • 400 g abrikoser
  • 125 g caster sukker
  • 2 store æg
  • 1 glas likør med kirsch
  • 75 g florsukker
  • 10 cl vand

1. Dyp abrikoserne i kogende vand i et par minutter (afhængigt af deres modenhed). At dræne dem

2. Skær frugten i halvt, gro dem. Hold tre halv abrikoser til indretningen.

3. Forbered en sirup med 125 g sukker og et lille glas vand.

4. Kog abrikoserne i 10 minutter i sirupen.

5. Cool og tilføj kirsch

6. Pisk æggehviderne med 75 g florsukker.

7. Bland æggehvider og abrikosmarmelade.

8. Sæt i kopper og dekorér med abrikoshalvdelene.

God fornøjelse!

De smĂĄ tips fra Eloise

Du kan erstatte æggene i sne med frisk fløde.

Abrikosmousse: sukker

Abrikosmousse

Abrikosmousse: abrikosmousse

Ingredienser til abrikosmousse

Abrikosmousse: abrikoserne

inkorporering af hvide i sne

Videoer Relaterede Artikler: .


Anbefalede Artikler
  • Verrines af Tarbes bønner creme, pærer og stegte kartofler
  • Express vintersuppe med hvidkĂĄl
  • Courgetter patties
  • Mælkebøtte salat opskrift med byg risotto
  • Fritters af 'Jeannette' med hindbær
  • Ferieopskrifter: gourmetkrabbe skeer
  • SĂĄdan tilberedes asparges: sorter og opskrifter
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar