Porrer med rødvin

Denne gammeldags opskrift vil glæde dig i alle årstider, da porrer er på markedsboder året rundt. I slutningen af ​​vinteren skal du passe på, at de ikke er "monteret".

Porrer med rødvin

I Denne Artikel:

forberedelse: 5 minutter

madlavning: 35 minutter

ingredienser:

Til 4 personer

  • 500 g porrer
  • ½ liter rødvin
  • 1 buket garni (timian, laurbær, gulerod, persille, hvidløgskage)
  • Salt og peber
  • 30 g smør
  • 1 spiseskefulde majsstivelse

1-Clean porrer, skĂĄret i stykker.

2- Sæt porrerne forsigtigt i en stegepande med smørret i 5 minutter.

3- Sæt i en gryde, dæk med vinen og tilsæt bouquet garni.

4- Salt, peber. Kog forsigtigt i 30 minutter.

5- Bind med skeen majsflour fortyndet i lidt vand.

6- Serveres varmt med pocherede æg.

God fornøjelse!

De smĂĄ tips fra Eloise

Du kan tilføje noget mørk chokolade til saucen og færdig med denne skål med dampede kartofler. Ved at tilføje noget bacon skal du lave en velsmagende fad.

Selvfølgelig vil du tilpasse madlavningen til porrernes størrelse.

Porrer med rødvin: forsigtigt

Porrer med rødvin

Porrer med rødvin: porrer

Ingredienser af opskriften

Porrer med rødvin: rødvin

Porrer tilbage i smør

Porrer med rødvin: minutter

Tilføjelse af rødvin

Porrer med rødvin: porrer

Madlavning med gryden

Videoer Relaterede Artikler: Braiseret tykkamsteg med øl, porrer og rodfrugter.


Anbefalede Artikler
  • Courgetteflan
  • Ferskner med rosmarin sirup
  • Grønne bønner og kartofler i salat
  • SmĂĄ kurve med figner og gedost
  • Grønne bønner i hvid sauce
  • Citron marengs pie
  • Lav hjemmelavede pølser: det røget bryst
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar