Torskgratin

Denne ret er en godbid for unge og gamle, men vi skal sikre, at torsken er godt afsaltet!

Torskgratin

I Denne Artikel:

forberedelse:5 minutter (dagen før) 30 minutter dagen

madlavning:50 minutter

ingredienser:

Til 6 personer

  • 500 g saltet torsk
  • 1 kg kartofler
  • 50 g smør
  • ½ liter mælk
  • peber, løg, timian, løvblad, persille
  • 1 hoved hvidløg
  • 150 g revet ost

1. Dagen før, blød torsken mindst 12 timer, huden ovenfor til afsaltning. Skift vandet en gang.

2. Kog torsken i to liter vand med peber, 2 fed hvidløg, 1 lille løg, 2 laurbærblade, en kvist timian. Vandet skal ryste uden kogning for ikke at hærde torsken.

3. Tøm torsken, fjern derefter huden, rette den, fjern knoglerne.

4. Macerate med olivenolie, 4 fed hvidløg og hakket persille. Pepper. Lad stå mindst en time.

5. Forbered Mos kartofler, mælk, smør.

6. Bland Mos kartofler og torsk.

7. Stænk med revet ost og sæt i den varme ovn ½ time.

Server med en grøn salat.

God fornøjelse!

De smĂĄ tips fra Eloise

Juster mængden af ​​mælk til de forskellige anvendte kartofler.

Torskens madlavning kan bruges til at lave suppe.

Torskgratin: torsk

Torskgratin

Torskgratin: hvidløg

Ingredienser til torskgratin

Torskgratin: minutter

Tømning af torsk

Torskgratin: torskgratin

Blanding af torsk med hash

Torskgratin: hvidløg

Forberedelse af Mos kartofler

Torskgratin: kartofler

Ristede ost pĂĄ pladen

Videoer Relaterede Artikler: .


Anbefalede Artikler
  • Creme med æbleauce

    Æbler og quinces parfume; de er modne nok. Det er tid til at forberede denne sæsonmæssige dessert...Yderligere

    Visninger: 4972 +Video
  • Marokkansk salat med ristede peberfrugter

    Vask og tør peberfrugter og tomater. Grill peberne på gasfyren, og placér dem på et trådstativ. Drej dem regelmæssigt i ¼ time for at scorch huden (det bliver sort og blæret). Når du har grillet, skal du placere peberfrugterne i en frysepose...Yderligere

    Visninger: 11455 +Video
  • Chouquettes i fest

    Mindre end 20 minutter til denne nemme madlavningsopskrift pĂĄ festchouquettes. Meget dessert!Yderligere

    Visninger: 11592 +Video
  • Prinsesse Amandine i aspargesushi med bacon

    Grøntsager og svinekød som en aperitif: kartofler i asparges og bacon sushiYderligere

    Visninger: 11526 +Video
  • Lambtajine med Rabarber

    En lækker tajine fuld af originalitet: rabarber er også en grøntsag og kan bruges i salte retter...Yderligere

    Visninger: 10437 +Video
  • Surprise Tart

    Mens du venter på sommerfrugterne, bedes dine gæster med denne lækre tærteblanding æble, pære og kastanjekrøde.Yderligere

    Visninger: 5119 +Video
  • Fyldte chayotter

    De christophines kan spises i salater, gratin... Og udstoppet.Yderligere

    Visninger: 10576 +Video
  • Laks papilloter med grøntsager
  • Kastanje kage
  • Anti-affald opskrift: krydderi kirsebær suppe
  • Røget produkter afhandling: 9 opskrifter til rygsalt
  • GrønkĂĄl med Norman
  • Jam af persimmons med citrusfrugter og vanille
  • Fougasse RĂĄ skinke & 2 oste
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar