Gratin af boulghour med porrer

Denne ret er særligt behageligt om vinteren, selv om der er porrer hele året rundt.

Gratin af boulghour med porrer

I Denne Artikel:

ingredienser

forberedelse: 15 minutter

madlavning: 30 minutter
ingredienser:

Til 4 personer

  • 4 purre
  • 200 g bulgur
  • 100 g revet ost
  • 60 g smør ½ salt
  • 1 spsk mel
  • 1/3 liter mælk
  • muskatnød, salt, peber
  • vand
.

madlavning porrer

1. Svær bulgur i en lille skål. Dæk det med samme mængde kogende saltet vand.

2. Rengør porrerne, skiver dem og sød dem i ca. 10 minutter i en gryde med 25g smør.

.

béchamel forberedelse

3. Forbered en bechamel.

4. Bland porrer og bechamel. Sæson med salt og peber

.

gratin forberedelse

5. Smør en gratinskål.

Arranger bulgur i bunden og dækk med bechamel og revet ost.

Bages i t.7 i 20 minutter.

.

Gratin af boulghour med porrer

God fornøjelse!

.

De smĂĄ tips fra Eloise:

Porrer kan erstattes med endiv eller courgette tilberedt pĂĄ samme mĂĄde.

Shopping:

  • Bordduge, potholder og forklæde: Artiga
  • Keramik: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 VILLANDRAUT

Videoer Relaterede Artikler: .


Anbefalede Artikler
  • Forberedelsen af ​​den grønne oliven tapenade
  • Ferieopskrifter til juleaften
  • Endivssalat, æble og grapefrugt
  • Gederost fra Quercy: rocamadour
  • Opskrift fra 'Queen of Pippets' til grivette
  • Kartoffel soufflĂ© (med resterne af Mos kartofler)
  • Grønne bønner salat med stegte hasselnødder
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar