Hvid ost, hindbær-currant coulis og kiks

Hvilken lykke i haven er tiden for at plukke røde bær ankommet! Du vil kunne realisere denne coulis, som vil ledsage hvide oste, yoghurt...

Hvid ost, hindbær-currant coulis og kiks

I Denne Artikel:

Røde frugtcoulis: ingredienser

forberedelse: 10 minutter

madlavning: 15 minutter

ingredienser: billeder 1, 2, 3

Til 6 personer

kiks:

  • 1 æg
  • 125 g caster sukker
  • 250 g mel
  • 125 g blødt smør
  • vaniljesukker
  • en knivspids salt
  • rom, citronskræl, efter smag...

fuger:

  • 100 g af stikkelsbær
  • 250 g hindbær
  • 50 g caster sukker

+ 6 hvid ost i faisselle

Kiks: Tilberedning af dejen

1 - Forbered cookies. Bland sukkeret og blødgjort smør, indtil der er opnået en skummende blanding.

2 - Tilsæt æg og vanillesukker.

3 - Smør gradvis ind melet og afslut med den duft du ønsker. Bland godt og afkøles i 1 time.

.

Gør cookies med pressen

4 - Rul dejen på ½ cm, klip cookie ved hjælp af en drink, en cookie cutters eller bruge pressen kiks.

5 - Bages 10 minutter i ovntermostaten 7 (200° C).

6 - Forbered foderet. Sæt vinmarkerne i en gryde, dække dem med vand. Koges. Fjern fra ilden, så snart de briste.

.

Knusning af røde frugter

7 - Tør jordbærene og knus dem med hindbærene for at fjerne saften.

.

Tilsætning af sukker til fugemassen

8 - Tilsæt mere eller mindre 50 g sukker i overensstemmelse med din smag.

.

Røde frugtcoulis, farandol af kiks og hytteost

Sæt couliset på et køligt sted, før du serverer med hvid ost og kiks.

God fornøjelse!

.

De smĂĄ tips fra Eloise:

Ifølge den periode af sommeren, kan du bruge ribs, solbær, brombær eller blåbær og endda kirsebær.
Hvis du ønsker at beholde injektionsmørtel, øge mængden af ​​sukker, bring i kog og lad det koge omkring ti minutter.

Videoer Relaterede Artikler: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky.


Anbefalede Artikler
  • Flanger af porrer
  • Japansk køkken: Tokyo cheesecake med yuzu
  • Grapefrugt og rejer appetitvækkere
  • Brownie Choco-nødder
  • Creme af endiv med fonio
  • SĂĄdan spiser du banan: ernæring og opskrifter
  • Vaffler med græskar
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar