Scorzonera fritters og deres salat

Forkæl dig selv: spis scorsoners! Lad være med at blive afskrækket ved forberedelsen af ​​denne smukke sorte rod, der skreller meget let. Lækre i en sovs bliver det en festlig skål, når du forbereder den i donuts.

Scorzonera fritters og deres salat

I Denne Artikel:

Scorzonera i en kurv

Harvest of scorzoners

forberedelse: 20 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter

ingredienser

Til 4 personer

  • en opstart af scorsonera
  • til madlavning: et glas eddike, 2 spsk mel, salt og peber
  • dej (1 æg, 125 gram mel, 1 sked olivenolie, vand, salt og peber)
  • madolie
  • vinaigrette

Rengøring af scorerne

Rengøring af scorzoneraens rødder

1 - Skær scorzonerablade og reserver dem, de vil blive brugt til at forberede salget af akkompagnement.
Gnid rødderne, skær i 4 cm stykker og rens dem i eddike vandet.

2-Drain og cook i rigeligt vand med 2 spiseskefulde mel, et glas Bordeaux eddike, salt og peber.

Tæl en god halv times madlavning mere eller mindre afhængigt af om du kan lide dem møre eller faste.

Skæring forlader

Skæring forlader

3 - Forbered salaten, hold kun bunden af ​​de blade, du nyder. Når du er klar til at servere, dræne og krydre med en vinaigrette efter smag.

Pasta dejen

Scorzonera i dejen

4 - Fjern vandafsnittene, afløb godt og bland dem med batteriet.

Frit af donuts

stegning

5 - Brug en sked, sænk dem i den meget varme olie. Når donuts har vendt en smuk gylden farve, fjern dem fra olien.

Scorsonere fritters

Scorzonera fritters og deres salat

Præsenter donuts med deres salat.

God fornøjelse!

Eloise.

Videoer Relaterede Artikler: .


Anbefalede Artikler
  • Kastanjemelkage

    Forvarm ovntermostaten 6. Hæld kastanjemel i en stor salatskål. Tøv ikke med at sive den, hvis den har et klumpet udseende. Tilsæt gæren, bland. Tilsæt sukker og vaniljesukker pakke, bland godt. Adskil æggehviderne...Yderligere

    Visninger: 18973 +Video
  • Blade af amarant med kokoskrem

    Opdag denne hurtige opskrift af amarantblade med kokoskremYderligere

    Visninger: 11276 +Video
  • Pan-stegte nye kartofler og courgetter

    Vask og skræl kartoflerne og zucchini. Skræl løg og skive. Skræl hvidløgskliven. Dice courgette og kartofler. Hakk løg. Opvarm lidt olie i en stor kasserolle. Sautér løg og...Yderligere

    Visninger: 11483 +Video
  • Pærer med rødvin

    Opskriften af ​​pærer i vin; det lette trick for at lykkes sikkert denne store klassiske vinter desserter.Yderligere

    Visninger: 5101 +Video
  • Forberedelsen af ​​oksekød bourguignon med grøntsager

    Uimodståelig enkelt fad, kogte med kærlighed samt klargøres så hurtigt som det forbruges: oksekød bourguignon glæde enhver smag, i en sæson, og...Yderligere

    Visninger: 11195 +Video
  • Gourmetkorn med sommerblomster

    Kog kornene som angivet på pakken og lad afkøle. Skær meget fint bladene af borage, nasturtium, arugula og calendula med saks. Løs blomsterne af calendula af deres kapitler, og løsn kronbladene af nasturtium (reserver i 2 eller 3 hele...Yderligere

    Visninger: 18962 +Video
  • Vegetar vild skĂĄl opskrift med ris og grøntsager

    En original og sund opskrift med ris, avocado, grapefrugt, asparges og hør frø til en sund mayonnaise og ingen æg.Yderligere

    Visninger: 18982 +Video
  • Mini croissanter Chorizo ​​/ Leerdammer
  • Æg i fejring
  • SĂĄdan tilberedes aubergine: tips og opskrifter
  • Abrikos tærte & grønt
  • Tapas: Fried riscroquettes med skinke
  • BrysselkĂĄl til bonden
  • Pizza stil udtrykke tærte
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar