Fougasse i Cantal

Varm som en aperitif eller kold aften med en salat, det inviterer Middelhavet til dit bord...

Fougasse i Cantal

I Denne Artikel:

forberedelse: 10 minutter

madlavning: 20 minutter

ingredienser:

For 4 til 6 personer

  • 150 g Cantal
  • 250 g mel
  • 150 ml vand
  • 4 spiseskefulde olivenolie
  • 1 tsk (cc) bagergær
  • 1 cc sukker
  • 1 cc salt
  • grønne eller sorte oliven
  • rosmarin

1- Forbered dejen. Bland gæren med lidt varmt vand. Knæl melet med det resterende vand, sukker og salt. Tilsæt gær og 3 spiseskefulde olie. Bland og lad dejen stige i 1 time.

2- Olie bagepladen med den resterende olivenolie. Spred halvdelen af ​​dejen over og garnér med smuldret Cantal-ost.

3- Cover med den anden halvdel af dejen.

4- Arranger oliven pĂĄ toppen og drys med rosmarin.

5- Kog fougassen i 20 minutter i ovnen. 7 (210° C). Serveres varmt eller koldt skåret i firkanter.

God fornøjelse!

De smĂĄ tips fra Eloise

Du kan variere osten af ​​denne opskrift og erstatte oliven med kirsebærtomater.

Fougasse i Cantal: eller

Fougasse i Cantal

Fougasse i Cantal: dejen

ingredienser

Fougasse i Cantal: fougasse

Tilberedning af dejen

Fougasse i Cantal: dejen

Spredt dej og stykker af Cantal

Fougasse i Cantal: dejen

Overlag med den anden halvdel af dej

Fougasse i Cantal: eller

Introduktion af fougasse i ovnen

Videoer Relaterede Artikler: Fougasse aux lardons.


Anbefalede Artikler
  • Pissaladière med tomat
  • Chokolade-kastanjetruffler
  • Lækre mandelbid, praline
  • Citron konfitere med salt
  • SĂĄdan tilberedes hjemmelavet solsikke syltetøj
  • Hjemmelavet myntsirup
  • Vietnamesisk køkken: Banh Bao, dampede boller
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar