Patties med tunger, endiver og karry


Patties med tunger, endiver og karry

I Denne Artikel:

I saltet crepe, skaldyr og krydrede grøntsager.

Kammusling skaller

forberedelse: 35 minutter
madlavning: 25 minutter

ingredienser

Til 4 personer
  • 4 tunger
  • 1 skalot
  • 1 tomat
  • 1/2 cu. curry kaffe
  • 1 tsk. frisk fløde
  • Nogle sprigs af koriander
  • 2 endiver
  • 1 citron
  • 1 filet af olie, salt og friskmalet peber

forberedelse

Kager (10-12 kager):
150 g sort hvedemel
50 g hvedemel
40 cl vand
5 g groft salt
Bland både mel og groft salt. Hæld vandet, mens slå kraftigt indtil en glat og homogen pasta.
Dæk og lad stå i 1 time på et køligt sted.
I en pande, brun kamskjellene og hold dem varme. Steg salat i saftene, tilsæt tomaten skrællet og terninger.
Rør karry, fløde og hakket koriander og nødder St. Jacques skiver. Salt og peber.
Løs de endive blade og skær dem i tynde pinde. Drys med citron og olie, salt og peber.
Forbered 4 patties i en stor stegepande. Hvis du har problemer med at sprede dejen, tilsæt 2 spsk. smeltet smør.
Opdel fyldet i midten af ​​hver kage. Fold to sider mod midten, og rul pladen for at danne et "fiasko".
Serveres varmt, ledsaget af endiv.
God dej
For at blødgøre dejenes tekstur og forfinede smagen tilsættes et æg. Du kan også bruge en færdiglavet boghvedepandekageblanding. Find vores andre opskrifter baseret på endiver.

Videoer Relaterede Artikler: .


Anbefalede Artikler
  • Skotske cupcakes

    Forvarm ovnen til 190° c. Smør små bundløse skimmelsvampe (fx 6 små kiksskærere) og læg dem på et bageplade, der er dækket med bagepapir. Forbered kiks ved at blande mel, brunt sukker og 125 g blødt smør i en beholder. Knead godt, indtil du får...Yderligere

    Visninger: 11591 +Video
  • Bananer i folie

    Banan, kanel, rom... En raffineret dessert, enkel og lækker, som transporterer dig i slutningen af ​​måltidet til fjerne destinationer!Yderligere

    Visninger: 4927 +Video
  • Champignon salat med rejer

    Skræl svampene og skær i kuber ca. 1 cm. Vask dem hurtigt under koldt vand. Afløb og arranger svampene i en skål. Skræl og hugge skalterne meget fint. Hæld olivenolie, citronsaft og sjaletter i en skål. Pepper...Yderligere

    Visninger: 11463 +Video
  • Ris med asparges

    Aspargesæsonen går for hurtigt! Gør lejligheden til at gøre denne skål til at forbruge alene eller med fisk eller kød.Yderligere

    Visninger: 5139 +Video
  • Bites af frugt æbler med hot ged ost

    Kog den æblefrugtsalte måde: en opskrift med gedost.Yderligere

    Visninger: 11042 +Video
  • Forfriskende drink med mynte

    Varm vandet i en beholder i mikrobølgeovnen eller i en kasserolle. Når vandet er varmt, dyp mintblade i beholderen og lad det køle af. Fjern minten og hæld det infunderede vand i en flaske. Placer i køleskabet. For den utålmodige,...Yderligere

    Visninger: 11551 +Video
  • Apple flan med krydderier

    Skræl 450 g æbler. Sæd dem og skær i små stykker. Sæt dem i en gryde med stjerne af stjerneanis, kanel, 1 spsk vand og 25 g sukker. Kog over lav varme i 15 minutter for at opnå en kompot. Forvarm ovnen til 180° c,...Yderligere

    Visninger: 11374 +Video
  • Jordbæris
  • Provencalsk stegte
  • Forberedelsen af ​​den grønne oliven tapenade
  • Forberedelsen af ​​kalvekødsakoa, baskisk specialitet
  • Kold suppe af courgette
  • SĂĄdan laver du squash: tips og opskrifter
  • Kokken tips til at gøre en succes af hans pandekager
Mest Besøgte Fra Kategori
Tilføj En Kommentar